Pastelería

Elaboraciones frescas, terminadas cada día para ofrecer un placer gourmet.

Elaboraciones frescas, preparadas diariamente para satisfacer a nuestros clientes más exigentes. Descubre una experiencia única de sabores exquisitos en cada uno de nuestros postres.

Los postres de Sergi Vela además de bonitos son deliciosos. Se nota que están hechos con mucho mimo. Si quieres acabar la cena por todo lo alto, escoje los postres de Sergi Vela, son simplemente perfectos. El hojaldre super crujiente, la sacher con un equilibrio de sabores y unas texturas perfectas y el cheese cake super super cremoso.

Amanda Laporte

He comprado varias veces y es un valor seguro, innovación, modernidad y un sabor exquisito. Aunque si quieres un clásico también te lo hacen por encargo. De los mejores postres que he probado , sabores muy conseguidos sin duda es una opción muy recomendable

Ivan Llenas Cliente

Unos postres asombrosos, perfectamente ejecutados, riquísimos a nivel gustativo, conjuntando unos sabores tradicionales con las técnicas más vanguardistas. toda la experiencia de una carrera profesional top como es la de Sergi vela que nos ayuda en el día a día de nuestro restaurante, ya que están a un nivel muy pro.

Andres Conde Chef

La repostería de Sergi vela es… esencia al producto y al sabor, elegancia, textura, equilibrio, sutileza y armonía sublime en casa elaboración.

Jordi Guillem Chef

Tanto la innovación, calidad y la presentación, hace que la pastelería que elabora Sergi Vela sea una sorpresa y una delicia. Después de más de setenta años dentro del mundo de la pastelería me quedo sorprendido.

Rogeli Vilaplana

Sobre Sv Pastisser Xocolater

Rigor, excelencia y dedicación

La pastelería y la chocolatería demandan rigurosidad, ciencia y excelencia. Este oficio combina la alquimia de transformar ingredientes en grandes elaboraciones, el conocimiento científico de las interacciones de ingredientes, y la arquitectura para diseñar postres visualmente impresionantes. Para aquellos dedicados a esta disciplina, la pastelería es más que un trabajo: es una pasión y una forma de vida, que requiere habilidades únicas y un compromiso total.

«la pastelería es más que un trabajo: es una pasión y una forma de vida.»

Nuestra selección

Sabores inolvidables para momentos eternos.

Creamos postres con sabores especiales que transforman los momentos en recuerdos inolvidables. Cada bocado es una experiencia única que deleita los sentidos y despierta emociones.

Nuestros postres son el complemento perfecto para hacer de cada ocasión un momento memorable.

Explora nuestro catálogo de postres y servicios excepcionales y permítenos ser parte de tus momentos más importantes. Si buscas lo mejor en pastelería para catering, restaurantes, bodas y eventos, has llegado al lugar adecuado.